Vídeo - optando por uma dieta baseada em vegetais - Dia mundial vegano

Dia 1o de novemtro foi o dia mundial vegano. Este movimento defende um estilo de vida e uma dieta sem consumo de produtos gerados a partir de animais.

>> veja vídeo em inglês
>> veja o guia vegano

Em realidade mal começamos a saber os gigantescos impactos decorrentes da pecuária. Os estudos abaixo demonstram que ela é um dos principais vetores de perda e degradação de habitats, o que gera incontáveis catástrofes ambientais, como a destruição de florestas.
Sem falar da crueldade para com os animais...

>> veja os estudos:
Livestock's Long Shadow - environmental issues and options, FAO, 2006.
Livestock and Climate Change, de Robert Goodland e Jeff Anhang, 2009.
Global Biodiversity Outlook 3 (GBO-3), 2010
Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production: Priority Products and Materials, UNEP, 2010.
(dicas da profa Paula Brügger)